Les notes des chroniqueurs (4)
Michael Godel
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Xestal, galicien pour "gestalt", comme dans "un tout organisé qui est perçu comme plus que la somme de ses parties"...
John Szabo, MS
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Un embouteillage plus premium de Bierzo de Gancedo, Xestal est produit bien sûr à partir de vieilles vignes de...
David Lawrason
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Il s'agit d'un mencia aux nuances de mûre très profondément colorée qui a subi un vieillissement considérable en fût...
Megha Jandhyala, S.J.D
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Il s'agit d'une mencía dense et concentrée, avec des notes irrésistibles et vives de mûre mûre, de cerise noire, de...
Notes de dégustation de la communauté (1)
jrg
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