Châteauneuf-du-Pape est l'un de mes vins de prédilection, mais celui-ci m'a laissé sur ma faim. Au nez, il offrait des notes prometteuses de réglisse et de cerise, qui m'ont donné envie d'en savourer la première gorgée. Malheureusement, la bouche manquait de la profondeur et de la complexité que j'attends de cette région. Il faut reconnaître que le vin s'est bonifié avec le temps ; je recommande donc de le carafer pour qu'il s'ouvre. Cependant, il n'a jamais vraiment délivré les riches notes de cuir et de terre que j'attends habituellement d'un Châteauneuf-du-Pape. Dégusté en juin 2025.