Un Bourgogne agréable et abordable, issu d'une maison fiable. Le nez s'ouvre sur des fleurs blanches, puis sur des fruits du verger (poire bosc et pomme jaune), des agrumes citronnés et une note minérale. Le palais offre à peu près la même chose avec une pointe de miel sur du pain grillé qui n'est pas très différent du sémillon australien vieilli. L'onctuosité suggère un contact avec les lies et l'acidité moyenne plus apporte de la vivacité et du rafraîchissement. La longueur est très bonne à excellente. À associer avec du poulet au citron. Janv. 2025.