Perez Cruz Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020, D.O. Maipo Andes
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Les notes des chroniqueurs (4)
Ce cabernet sauvignon présente un profil aromatique captivant de climat frais tout en étant généreux et mûr en...
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C'est un cabernet sauvignon mûr et généreux mais équilibré avec des arômes de menthe séchée et de feuilles de...
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Le cabernet 2020 de Perez Cruz du domaine Maipo Andes est un vin très mûr, à la limite des saveurs de pruneau et de...
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Ils les appellent les sols rocheux du «Piémont» de la vallée du Maipo mais ce n'est ni barbera ni nebbiolo (ni ruché...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
C'est très mûr avec des arômes de cassis, de cassis, presque passerillé, et de minéraux d'une intensité généreuse. La bouche corsée révèle des tanins mûrs, souples et légèrement adhérents qui soutiennent les rappels de cassis et de cassis auxquels se joignent de subtiles saveurs de chêne, d'épices poivrées et de menthe. Il a une acidité juteuse et une très bonne longueur en finale. Dégusté en novembre 2022.
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