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Les notes des chroniqueurs (3)
Pure syrah sur un mélange de granit, de schistes, de quartz et de sols riches en fer, l'embouteillage phare de la...
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Si vous considérez l’intégralité du Swartland comme une peinture, cette syrah serait représentative de l’ensemble du...
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Au moins trois types de sols différents sont représentés dans cette syrah phare, notamment le granit, le schiste et...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
La Syrah d'Afrique du Sud a un arôme et une couleur très légers. Il a une couleur rubis clair et des arômes moyens (-) de cerise, de clou de girofle, un soupçon de poivre et de myrtille. Les saveurs sont d'intensité moyenne avec la rhubarbe cerise, la prune rouge, la myrtille, le thé Earl Grey et les minéraux. La finale est sèche et rapide, mais le vin reste agréable et délicat. Ce n'est pas pour ceux qui préfèrent les Syrah explosives et mûres.-Avril 2024
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