Bouchon à vis. Ce malbec non boisé de Cafayate et Chañar Punco a un nez funky et réducteur, révélant des arômes de baies noires, de prune, de mûre et de myrtille et de subtils arômes d'épices de poivre blanc. Il est mi-corsé avec des saveurs épicées de petits fruits noirs, de mûre, de bleuet et d'herbes séchées, avec quelques notes minérales, le tout soutenu par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins lisses et raffinés qui ont une emprise crayeuse subtile. Minérale avec de subtiles notes d'épices et d'herbes séchées qui persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en décembre 2022.