Le nez parfumé s'ouvre sur d'intrigants arômes de minéralité de silex, suivis de notes d'agrumes mûrs de citron et de poire, ainsi que de quelques notes de fruits tropicaux mûrs, de thym, d'herbes et d'herbes qui ajoutent de la complexité. La bouche mi-corsée à corsée et joliment texturée présente de belles saveurs sèches d'agrumes mûrs, de poire, de pamplemousse et de silex minéral, avec des touches de pêche blanche et de concombre. L'acidité fraîche est juteuse et succulente. Il est quelque peu épicé en milieu de bouche, tandis que des notes d'agrumes et de minéraux persistent sur la finale longue et texturée. Dégusté en août 2023. Note : 90+ pts