Fielding Red Conception 2008, VQA Niagara Peninsula
Assemblage rouge
Ontario, Canada
- 86
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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LCBO | 189183 | 18,95 $ |
Les notes des chroniqueurs (2)
Il s'agit d'un poids moyen, nerveux mélange multi-raisin avec un piquant poivré, à base de plantes / aneth et de...
Simple, réductrice, caoutchouteux, avec immaturité et arômes végétaux grillées. La bouche est essentiellement sec,...
Notes de dégustation de la communauté (2)
J'ai eu plusieurs millésimes différents de ce vin et je ne peux pas dire lequel la LCBO a, mais il est probable 2009 ou 2010 maintenant. Un mélange de Merlot, Cab Sauv, et Syrah, ce vin présente des caractéristiques de ces trois cépages - quetsche, cerises noires, cassis, et de belles notes épicées de la Syrah. Avec chêne bien intégré, le vin prend une certaine moka, d'épices douces et de boîte à cigares notes. Grande noyau acide garde sa fraîcheur et conduit à de grands accords mets. Nous avons eu avec des plats à base de tomates pâtes, des pizzas, des hamburgers, et rôti de boeuf.
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Goûté le millésime 2009. Il dispose d'un cèdre boisé, cerise et fraise nez. La bouche est lisse, mais c'est un corps de lumière peu. Les tanins sont faibles, mais il s'agit d'un effort noble pour un vin d'entrée de gamme. Belle finition de cerise aigre.
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