Colio Reserve Chardonnay 2020, Graveyard Vineyard, VQA Niagara Lakeshore
89Les notes des chroniqueurs (6)
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Citron, sorbet, lies et vanille au nez avec une bouche croquante, équilibrée et montrant des saveurs complexes de...
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Avancer un peu mais tenir le fort avec adhérence dans cet exemple de chardonnay élégant et crémeux. Toujours luxueux...
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Il offre une bonne complexité, richesse et profondeur pour 20 $. Il y a des œuvres en fût plein avec une complexité...
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Un chardonnay lacté, aux saveurs d'ananas, de pomme, de pignon de pin et de nid d'abeille. Le chêne s'impose en...
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Mûr, beurré et boisé dans le style de la fin du XXe siècle, mûrissant maintenant, avec une influence marquée de noix...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
C'est un mystère pour moi que ce vin ait remporté une médaille d'or et d'autres éloges de la critique. J'aime le « baiser de chêne » du chardonnay, mais le chêne de celui-ci est beaucoup trop dominant. Il est dommage qu'une vinification musclée n'ait pas permis au fruit de transparaître dans ce millésime chaleureux. Il semble qu'une quantité considérable de chêne neuf ait été utilisée, et je pense également que c'est rarement une bonne idée d'utiliser du chêne américain pour vieillir un blanc. Ce n'est pas une boisson à siroter, et il est également difficile de trouver un mets adapté. Dégusté en novembre 2023.
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