2027 Cellars Wismer Vineyard Foxcroft Block Chardonnay 2020, Twenty Mile Bench
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Les notes des chroniqueurs (5)
D'un excellent rapport qualité-prix, ce chardonnay provenant du Wismer Foxcrock Block est noisette et délicieux mais...
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Très bon prix ici pour un chardonnay élégant, équilibré et complexe provenant d'un vignoble mature de premier ordre...
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Toujours en train d'essayer de comprendre comment un chardonnay du Wismer Vineyard, Foxcroft Block peut arriver au...
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Encore jeune et bruyant, les coutures ne sont pas tout à fait cousues sur ce jeune chardonnay de 2027 Cellars,...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2022. Dégusté à l'aveugle juin 2022.
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Wow, c'est un vin magnifique avec un énorme potentiel, j'ai hâte de voir comment il se développera après quelques années de plus.
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C'était un vin intéressant. Lorsque je l'ai goûté pour la première fois, j'avais des arômes de pêche et de pierre à fusil. Le goût n'était pas fruité, plutôt de pierre et de cuivre. Ce vin est moyennement corsé et peu acide. À ce stade, c'était bon et je lui donnais un 90. Je le goûtais à 12 ° C. Cependant, je l'ai mis dans mon refroidisseur à vin et quand il est descendu à environ 10 ° C, j'ai davantage apprécié ce vin, j'ai trouvé que les saveurs devenaient plus rafraîchissantes. Le nez s'est changé en bougie à la citronnelle. J'aime quand un vin peut autant évoluer dans le bon sens en une seule séance. C'est pourquoi je lui donne un 92. Dégusté en juillet 2022
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