Le nez frais et intense a de beaux fruits noirs et violets mûrs équilibrés avec de savoureux arômes minéraux terreux et pierreux et des touches d'épices à base de plantes ajoutant de la complexité. La bouche sèche et mi-corsée est riche et bien structurée avec des notes épicées, de petits fruits noirs, de violette, de cassis, de minéraux pierreux et terreux et quelques notes herbacées sur le profil aromatique complexe. Les acides frais sont bien équilibrés, tandis que les tanins structurés et raffinés ont une prise agréable et légèrement crayeuse. Minéral avec des accents de cerise noire, de cassis et de violette persistant sur la finale juteuse, avec une excellente longueur. Dégusté en mars 2022.