Le mélange de Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne et Macabeu a des arômes frais, élégants, mûrs et miellés de fleurs, d'agrumes citronnés, de fleur d'oranger et de pomme sortant du verre avec des notes de pamplemousse et de notes fumées. En bouche mi-corsé et légèrement crémeux, il présente une très bonne concentration avec de belles saveurs mûres et miellées de fleurs, d'agrumes citronnés, de pamplemousse et de minéraux de lie dans un profil de saveur sec. Il est très bien équilibré et bien texturé avec une acidité fraîche, tandis que des minéraux de lie, avec des touches de fleurs blanches et d'agrumes persistent sur la finale longue, savoureuse et légèrement épicée. Dégusté en novembre/2021.