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Rías Baixas, le goût de la mer

Rías Baixas, le goût de la mer

Oubliez la chaleur torride et les paysages semi-désertiques qu’évoquent le centre de l’Espagne; avec ses 1200 kilomètres de littoral et ses collines verdoyantes, la Galice a presque des airs d’Irlande et d’Écosse – comme si ses paysages aimaient rappeler le lointain passé celtique de la région. Pas étonnant qu’on la surnomme l’Espagne Verte.

Par l’équipe de Chacun son vin

Nouvelle-Zélande – Carte postale du bout du monde

Nouvelle-Zélande – Carte postale du bout du monde

Sous son apparence paisible et ses paysages bucoliques, la Nouvelle-Zélande bouillonne, sous terre comme sur terre. Et son vignoble, en constant développement depuis une vingtaine d’années, gagne aussi en sagesse.

Par l’équipe de Chacun son vin

Cet article a été écrit à la demande expresse de New Zealand Winegrowers.

La Nouvelle-Zélande est au bout du monde, littéralement. Rien de mieux d’ailleurs ...more

La renaissance de Rueda – Reportage Spécial

La renaissance de Rueda – Reportage Spécial

par l’équipe Chacun son vin

Cet article a été écrit à la demande expresse de DO Rueda.

L’appellation Rueda élabore bien quelques vins rouges et rosés, mais 98 % de sa production est dédiée à l’élaboration de vins blancs parfaits pour l’été.

Au 13e siècle, toutes les régions habitées d’Espagne produisaient du vin. Les vignobles de la Rioja, de la Navarre, de León, du Duero et de la Galice se ...more