Frind Pinot Noir Cuveé 2019, BC VQA Okanagan Valley
Les notes des chroniqueurs (3)
Ouvert et se dirigeant vers le côté oxydatif, le pinot noir de Frind verse une couleur rouge-grenat, avec des saveurs...
Le fruit et le fût sont égaux et opposés pour un pinot noir qui est en fait un bol de cerises au sirop de vanille....
Présentant déjà quelques signes d'oxydation, il s'agit d'un pinot noir aux teintes grenat pâle, avec des notes de...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Fermé par un bouchon à vis, le nez d'intensité moyenne à élevée offre un agréable mélange d'arômes mûrs, légèrement desséchés, de cerise rouge vif et foncé, et de mûre avec des notes de prune rouge, d'épices douces et de minéral. La bouche mi-corsée et bien structurée révèle des saveurs mûres de cerise rouge et noire, de cassis, de fraise, de prune rouge et d'épices soutenues par une acidité fraîche et des tanins souples, à la texture poussiéreuse et enveloppants. Les notes de cerise sont rejointes par des minéraux et des touches d'herbes séchées sur la longue finale juteuse. Dégusté en avril 2023.
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