Bouchon à vis. Le nez d'intensité moyenne-élevée offre de charmants arômes boisés de beurre, de vanilline et d'épices de chêne doux qui reposent sur des notes de pomme pochée, de poire et de notes d'ananas et de fruits tropicaux mûrs. La bouche lourde et mi-corsée révèle des saveurs de beurre, de caillé de citron, de pomme mûre, de vanille de chêne sucré et de fruits tropicaux avec une touche de miel. Un peu d'épices en milieu de bouche, avec une acidité fraîche et juteuse. Le beurre et le silex avec une teinte de caramel persistent sur la finale texturée crayeuse, avec une très bonne longueur. Dégusté en octobre/2021.