Cet assemblage de 60% Grenache et 40% Syrah a un nez d'intensité moyenne + de cerise rouge confite et de réglisse rouge en couches sur des fruits noirs et des épices douces, avec des notes de poivre noir et des notes salées. En bouche mi-corsé, légèrement chaleureux et sec, il présente des saveurs de fruits rouge foncé, de prune, de poivre noir et des saveurs savoureuses avec pratiquement aucune influence du chêne. Il est soutenu par une acidité fraîche et acidulée et des tanins granuleux, structurés et légèrement crayeux. Des notes minérales savoureuses persistent en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté en août/2021.

Très agréable. Buvez maintenant.

Vin à boire doux, faibles en tanins et en acidité, pas besoin de garder cet achat et à boire tout de suite seul ou avec des aliments légers.

Re-dégusté en mars 2020 - mêmes notes. Super valeur CdR. CdR doux et facile à vivre du Lavau fiable. Généreux fruit mûr avec les notes d'épices/herbes/poivres attendues de la région. Pas de grande complexité mais pour 15 $, c'est plus de vin que ce à quoi on s'attend habituellement. Belle valeur en effet! Dégusté en septembre 2021.

Vin très soigné