Ce rosé 100% Pinot Noir a un nez frais, élégant et intense avec des arômes attrayants de pamplemousse, d'agrumes, de groseille, de fraise, de cerise rouge et de minéraux. Il est mi-corsé et plus corsé avec un bon poids sur le fruit avec de belles saveurs de pamplemousse, d'agrumes et de petits fruits rouges qui ressortent sur la bouche sèche. Les acides sont bien équilibrés, tandis que des notes d'épices de poivre blanc rejoignent le profil de pamplemousse, d'agrumes et de petits fruits rouges en milieu de bouche, persistant jusqu'à la longue finale minérale de lie. Dégusté en août/2021. Score : 90+ points