Ce 100 % sangiovese a de beaux arômes élégants d'intensité moyenne à élevée qui offrent des notes attrayantes de fleurs de rose, de cerise rouge, d'épices douces, de terre, de bois de santal et de clou de girofle. Il est mi-corsé avec une très bonne concentration en bouche légèrement crayeuse avec des saveurs minérales de cerise rouge, de fleurs, d'épices douces, de terre et de pierre. Il est soutenu par une acidité fraîche d'agrumes et des tanins structurés qui sont raffinés, texturés et légèrement crayeux. Succulent avec des notes minérales, de cerises rouges et florales persistantes en finale, avec une excellente longueur. Dégusté en juillet/2021.