100% Pinot Noir élevé entièrement sur lies en cuves inox. Bouchon à vis. Des arômes ensoleillés et fruités de cerise noire et rouge mûre, de framboise et de fraise parsemés de notes minérales pierreuses et fumées d'intensité moyenne + sortent du verre. Il est léger à mi-lourd en bouche avec des saveurs de cerise rouge foncé, de fraise et d'épices avec une subtile touche minérale savoureuse sur le profil de saveur. Les acides frais soulèvent le palais, tandis que les tanins légers sont finement texturés. Leesy minéral avec des notes de cerise noire persiste en finale, avec une bonne longueur. Dégusté en septembre/2021.