Le nez ouvert d'intensité moyenne à élevée dégage de délicieux arômes de fruits tropicaux, d'ananas, d'agrumes et de fruits à noyau. La bouche corsée, croquante et crémeuse a une très bonne concentration de fruits avec des saveurs d'agrumes, de pomme mûre et de fumée accentuées de vanille, de beurre et d'une touche de chewing-gum rose ajoutant complexité et intérêt. Les acides sont bien équilibrés, tandis que la finale persistante et citronnée a une texture légèrement crayeuse, avec quelques notes minérales salines en arrière-goût. Dégusté en juillet/2021.