Il s'agit d'un chardonnay corsé, doux, juste légèrement sucré avec un nez complexe assez mûr de pêche/ananas, de maïs...

Notamment chaud, beurré et crémeux, certainement par rapport aux chardonnays Sonoma et Russian River. Egalement pesto...

Frais mais à la fois de silex et de sulfure, le chardonnay Monterey 2018 de La Crema commence par une douce influence...