Bouchon à vis. Arômes frais, nets, d'intensité moyenne-élevée d'agrumes de citron vert, de fleurs blanches et de poire avec des notes d'essence et de melon ajoutant de la complexité. La bouche mi-corsée a une bouche charnue avec un profil de saveur sèche d'agrumes de citron vert, des notes florales et de poire mûre, rejoint par une touche de miel. Il a une acidité fraîche et équilibrée avec des notes minérales de coquille d'huître, de citron vert acidulé et florales qui ressortent sur la longue finale qui fait claquer les lèvres. Dégusté en mai / 2021.