Le nez frais, moyennement élevé à très aromatique, offre un joli mélange complexe d'arômes de fleurs, de terre, de chocolat au lait, de minéraux caillouteux, de fruits rouges foncés et de violette dans un profil salé. La bouche mi-corsée présente des tanins souples et fins équilibrés par une acidité fraîche et vibrante qui soutient les jolis arômes rejoints par le poivre blanc, des notes légèrement épicées sur le profil de saveur. Vraiment bien équilibré avec un minéral caillouteux, des baies rouges foncées et des violettes persistantes sur la longue finale légèrement crayeuse. Dégusté en avril / 2021. Résultat: 90+ pts