Le nez parfumé offre des arômes de notes herbacées et de poivron rouge grillé jointes par la mûre et des touches de vanille, chocolat et noix. En bouche mi-corsée, il a des saveurs infusées de vanille de poivron rouge grillé, d'herbes et de cerise noire. Les acides sont frais et bien équilibrés, tandis que les tanins polis ont une texture fine. Des notes de chêne chocolaté, de cerise noire et de poivron rouge persistent sur la finale juteuse et équilibrée, de très bonne longueur. Dégusté en avril / 2021.