Nez parfumé, parfumé et très aromatique, mûr avec des notes complexes de mûre, de minéral pierreux, de prune noire, de baies noires, de violette, d'épices et de touches de terre. Le minéral pierreux et les touches de fumée jaillissent vraiment du verre avec le temps dans le verre. Il est moyennement corsé sur la bouche élégante avec de belles saveurs de fruits noirs, de mûre, de minéral pierreux, de violette et d'épices soutenues par une acidité fraîche et équilibrée et des tanins élégants et fins qui ont une légère prise en bouche. Minéral, mûre et violette sur la longue finale juteuse et satisfaisante. Dégusté en février / 2021. Résultat: 91+ pts