Vin mousseux méthode Charmat. Mélange de 50% Macabeo, 30% Parellada et 20% Xarel-lo, et fermé par un bouchon à vis. De doux arômes d'agrumes, de fleurs, de pêche et de poire sortent du verre. En bouche mi-corsée et crémeuse, il présente une mousse mousseuse et de fines bulles avec un arôme agréablement demi-sec (c'est-à-dire légèrement sucré) qui se répète sur le profil de saveur qui persiste jusqu'en finale, avec une longueur décente. Mousseux décontracté et simple à déguster à l'apéritif ou dans un cocktail de vin mousseux. Dégusté en décembre / 2020.