Invivo Central Otago Pinot Noir 2018, Central Otago, South Island
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Les notes des chroniqueurs (4)
C'est un rubis-grenat particulièrement pâle. Le nez révèle une confiture tomate / cerise bien intégrée, une fumée de...
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Une note de qui donne un vous savez ce qui est à la fois sur l'étiquette et le haut du bouchon à vis qui se lit, et...
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Étonnamment ouvert et évolué, il est en effet assez oxydant à ce jeune stade de la vie, non conçu ni destiné à autre...
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Un pinot noir brillant et joyeux avec un attrait commercial agréable et élaboré sans sacrifier le caractère variétal....
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Notes de dégustation de la communauté (2)
C'est un pinot puissant aux fruits rouges et noirs - pensez à la framboise, à la fraise et à la mûre - avec de belles feuilles de thé et des arômes floraux ajoutant intérêt et complexité. De jolis arômes rejouent, plus quelques épices de chêne sur la bouche mi-corsée avec une très bonne concentration de fruits. Il a des acides juteux et des tanins moyens +, tandis que la longueur finale est excellente. Dégusté en octobre / 2019.
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