Bouchon à vis. Les arômes élégamment intenses offrent de belles notes d'agrumes acidulés, de pamplemousse, de groseille et de fruits à noyau, le tout entouré d'une minéralité terreuse dans un profil légèrement réducteur et fumé. La bouche sèche et acidulée révèle des saveurs d'agrumes, de groseille, de pamplemousse et de pomme soutenues par une acidité juteuse et bien équilibrée. Une texture légèrement crayeuse en bouche en milieu de bouche, avec des notes minérales et acidulées de lie persistant sur la longue finale juteuse. Dégusté en février 2022.