Mt. Boucherie Reserve Chardonnay 2019
Les notes des chroniqueurs (5)
Un nez de vanille, de poire et de pomme mène à une bouche fruitée de fruits à noyau mûrs avec une douce acidité....
C'est un chardonnay assez vif, presque vaporisé avec des arômes discrets de pomme / ananas cuits au four, d'épices...
Des pommes de tant de façons juteuses, des terpènes pleinement exprimés et une note faux-sucrée au nez. Caramel blanc...
Assez profondément coloré pour un vin aussi jeune, le nez présente également des éléments confits, des zestes...
Le nez de ce chardonnay est particulièrement provocant avec l'acide acétique, l'omble chevalier et le bourbon. La...