Essence Cabernet Franc 2018, VQA Creek Shores
Les notes des chroniqueurs (6)
Concentré de départ et déjoué, combattu et sûrement relevé par un ton composé réglé sur haut. Laineux et presque...
C'est un cabernet franc assez complexe, corsé et bien équilibré presque élégant, visant certainement une barre plus...
Un cabernet sauvignon très riche et agréable parfumé à la fois de raisin et de barrique ici. Étonnamment riche et mûr...
Nez doux avec une intensité de fruits rouges plus généreuse en bouche. Des fruits noirs et un caractère légèrement...
Notamment volatil-acétique sur le dessus, le haut de gamme "Essence" de 13th Street est une expression plus composée...
Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2021. Dégusté à l'aveugle en octobre 2021.