ON-14128

Aromo Private Reserve Syrah 2016, Maule Valley

syrah Syrah
Vallée de Maule, Chili

16,95 $ (14128)

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1
22 août 2020

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Notes de dégustation de la communauté (1)

Mikhail Polienko
Mikhail Polienko

95p., James Suckling: «Un nez super complexe et sophistiqué avec une richesse de mûres épicées et de cerises. La bouche présente des tanins superbement fins et un fil sombre et caillouteux qui se nourrit de mûres mûres. Long et charnu. Beaucoup de chêne. Boire ou attendre. » La cave a été fondée par des Français en 1922, la famille appartenant à la famille Solar à partir de 1940. Les meilleurs raisins Syrah cueillis à la main dans la vallée du Maule, la région viticole la plus importante du Chili. 60% du vin vieilli pendant 6 m en fûts de chêne français (70%) et américain (30%). Décanter et servir dans un verre fin à 17 ° C avec des légumes et viandes grillés, du porc cuit au four ou du fromage vieilli.

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