Élaboré à partir du cépage Lambrusco Salamino, il offre une riche gamme d'arômes de petits fruits, notamment des notes de petits fruits rouges, de framboise, de mûre de Boysen, de bleuet, de mûre et de cerise. La bouche mi-corsée est fraîche avec une acidité vive. Le profil de saveurs de petits fruits rouges et noirs bien équilibrés est soutenu par une mousse fine et perlée qui anime le palais. Finement texturé avec une touche tannique de prise et minérale sur la longue finale juteuse. Dégusté en juillet/2020.