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Les notes des chroniqueurs (3)
Cela montre le nez de sémillon Hunter classique mais inhabituel de figue verte, de cire de bougie, de câpres, de...
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Iain Riggs et l'équipe de Brokenwood fabriquent l'un des meilleurs sémillons d'Australie, comme l'a montré mon...
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Il n'y a pas de vin de cépage qui s'ouvre comme le sémillon et lorsqu'il est tiré de la sagesse des vignobles de la...
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Notes de dégustation de la communauté (4)
J'aime l'intensité et la complexité prononcées de la saveur / de l'arôme. Fleur d'acacia, cire de bougie, pomme, citron, citron vert, miel et une note pétrolifère semblable à un Riesling vieillissant. Très agréable sur le plan de la texture aussi. Excellente longueur. Il suscitera sans aucun doute de l'intérêt à mesure qu'il vieillira, comme les sémillons de qualité Hunter Valley ont tendance à le faire. Août 2021.
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Très bon blanc, vieillissant assez bien sans aucun signe de détérioration. Texture un peu cireuse avec des notes de pomme et de citron vert. À boire ou à garder. Dégusté en octobre 2024.
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