La création d'Alexia Capolino Perlingieri, la troisième génération de sa famille à produire du vin. En 2003, elle a quitté le monde de l'entreprise pour relancer une entreprise familiale de vin réputée et s'est concentrée sur les vins issus du terroir issus de l'agriculture biologique. Les raisins de ce vin particulier proviennent d'un vignoble situé sur les pentes du volcan éteint Monte Taburno. Le vin est 100% Greco. Il est de couleur or pâle. Le nez est un peu retenu avec des notes de fleurs blanches et de fruits du verger, mais la bouche est magnifique avec des saveurs généreuses de pêche et de confiture de coing réprimées par une vive acidité. La finale est longue et minérale. Une vraie joie.