Scattered Earth Bush Vine Cinsault 2018, Wo Western Cape
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Nez frais et fruité de fruits rouges, de framboise, de cerise avec des notes florales, violettes et terreuses rustiques, d'herbes séchées et d'épices qui ajoutent de l'intrigue. Il est mi-corsé avec une concentration impressionnante en bouche. Les saveurs mûres de fruits rouges, de framboise, de cerise et de fraise font place à des notes d'épices rustiques terreuses et fumées. Il a une acidité juteuse, tandis que les tanins de niveau moyen sont bien intégrés et ont une certaine structure. Joliment équilibré avec des épices terreuses et boisées et des touches de chocolat noir en finale, avec une très bonne longueur. Dégusté mars / 2020.
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