Le nez d'intensité moyenne délivre des coquilles d'huîtres, des arômes et des saveurs minérales, de citron vert, à base de plantes, avec des notes salines qui ressortent en bouche avec des touches de melon. La bouche a des acides brillants et salés avec une touche de spritz. Très bonne longueur sur la finition qui fait claquer les lèvres. Dégusté décembre / 2019.