Ce Pinot Gris est partiellement fermenté en barrique (20%) en fûts de chêne et voit 4 mois de contact avec les lies. Il a un nez attractif et élégant d'intensité moyenne + avec des arômes de cire d'abeille, de melon, de pêche et de pamplemousse. La bouche moyenne + corsée est crémeuse, propre et croquante, avec des replays d'arômes secs sur le profil de saveur. Les acides sont équilibrés tandis que la longueur finale est très bonne. Dégusté en mai / 2019. Résultat: 88+ pts