Un assemblage de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay. C'est un champagne raffiné au nez éclatant et relevé d'arômes et de saveurs de biscuit, de miel et de noisette. Il est moyennement corsé et sec avec une mousse fine et une très bonne acidité. Excellente longueur de finition avec une finition concentrée, de noisette et de biscuit. Dégusté en novembre 2019.