Juan Carlos Sancha Ad Libitum Maturana Tinta 2018, Doca Rioja
Les notes des chroniqueurs (5)
Coy dès le départ mais très luxuriant et généreux en bouche, ce rouge est élaboré à partir d'une ancienne variété...
Du professeur d'œnologie Juan Carlos Sancha, défenseur et protecteur, et raviveur de vieux raisins indigènes et de...
C'est un rouge assez profond et puissant avec des notes de viande relevées, de fumée et de fruits noirs, plus...
Accords mets et vins: carré d'agneau rôti au feu avec sauce Romesco.
Avance rapide de 17 mois et la nature effusive, aigre-douce et à feuilles persistantes de ce maturana tinto soulful...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Frais et fruité, mais toujours complexe et avec de la profondeur et du poids. Agréable