Le 20ème millésime de Le Serre Nuove est composé à 54% de merlot, 26% de cabernet sauvignon, 14% de cabernet franc et 6% de petit verdot. arômes terreux-salés. Il est moyennement corsé et présente un profil aromatique qui rappelle en bouche les saveurs de cassis et de cassis entourant un noyau savoureux. Les tanins sont souples et adhérents, tandis que les acides sont bien équilibrés. Excellente longueur de finition. Meilleur dans 4-5 ans et boire jusqu'en 2030. Très impressionnant d'un millésime chaud, sec et difficile. Dégusté en octobre 2019.

Cela semble avoir moins de nuances et de précisions que les millésimes précédents. Il a quelques bons fruits confiturés, mais est déséquilibré (chêne / confiture / acidité) et ne montre pas de pureté ni de dynamisme. On pourrait penser que le style de vinification serait plus orienté vers la pureté à ce stade.