Très agréable. Pas extrêmement complexe ou profond, mais élégant, avec des acides équilibrés et des tanins souples. Excellent rapport qualité / prix, surtout au prix réduit actuel de 13,95 $. C'est bien de voir que les établissements vinicoles de l'Ontario sont en mesure de produire cette qualité de produit à ce prix. *** Je viens d'essayer le millésime 2019, qui a un goût beaucoup plus sucré que celui dont je me souviens être le cas pour le millésime 2018 examiné ci-dessus. Pas une amélioration.