Ahh ... la lutte du terroir contre l'appel. C'est un vin de 90 points, mais je dois admettre que si je l'avais goûté à l'aveugle, j'aurais pu dire que c'était un Bordeaux, un Cali Cab, un Riofa ou un Canadian Cab d'une année chaude. C'est ce que font les gens de chêne. Je suis juste un enthousiaste, pas un expert, donc je peux être vague comme ça. Belle essence de chêne, bonne structure tannique (à boire dans les 5 ans?), Attrayant fruit résiné (regardez-le), fruit et chêne bien intégrés, bonne longueur, etc. Peut-être qu'une Syrah aurait été un meilleur match?

Dégusté en novembre / 2019.