Volcanic Hills Chardonnay Icewine 2017, BC VQA Okanagan Valley (200ml)
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Les notes des chroniqueurs (7)
C'est un vin de glace doux et moelleux comme il sied au chardonnay. Il a un nez mûr de pêche avec des notes de beurre...
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Finement conçu, pur, propre et avec une viscosité notable. Concentré avec un bon équilibre et une longueur...
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Des arômes donc très chardonnay, une inductivité variétale décidée et appropriée. Pomme dorée, douce en terpène et...
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Le Chardonnay n'est pas le cépage le plus aromatique, ce qui explique les arômes souvent atténués du Chardonnay...
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Oxydé et lies, avec une finale courte et une profondeur modeste. Des trucs basiques. Dégusté en novembre 2020.
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Note finale moyenne des juges aux 2019 National Wine Awards of Canada. Saveur aveugle dans le comté, juin 2019.
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Un nez très rappelant le Chardonnay, avec du chêne. Fou. Volcanic Hills a transformé la définition standard de...
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