Mélange co-fermenté de Shiraz (96%) et de Viognier (4%). Des arômes de cerises noires fraîches et bien fondus se mêlent à des notes épicées d'épices et de chêne et à un soupçon de floral. La bouche mi-corsée révèle des saveurs de cassis et de baies noires, ainsi que des notes de poivre et d'épices de chêne dans un profil de saveur sec. Il a des tanins doux et raffinés et des acides juteux. Des notes d'épices de bois et de poivre persistent en finale. Dégusté en juillet 2019.