San Polo Rubio 2016, Igt Toscana
Assemblage rouge
Toscane, Italie
91
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| Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
|---|---|---|
| Ontario Agent | 23,87 $ |
87
90
Les notes des chroniqueurs (4)
San Polo est surtout reconnu comme producteur de Brunello à Montalcino et contrairement à la plupart de leurs pairs,...
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Ouverte, honnête et pure, présentant un caractère de franc-merlot aux herbes, pas verte mais fraîche, piquante,...
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Accords mets et vins: lasagne aux champignons portobello ou fromage Pecorino Romano.
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Rouge léger à mi-lourd avec un joli nez de cerise rouge et de grenade. La bouche est bien équilibrée et l'acidité...
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Notes de dégustation de la communauté (4)
Le spectre des fruits est principalement cerise et grenade, avec une touche de mûre. Il y a beaucoup de complexité avec des notes de poivre, de cuir, de sol forestier, de tige de tomate et des notes de chocolat qui arrondissent le nez. Mi-corsé avec une acidité assortie et des tanins moyens et adhérents. Grande longueur.
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Cerise, séchée et amère, avec quelques notes d'herbes et de poivre noir. Bon vin solide qui se marie le mieux avec la nourriture. Solide sinon excitant.
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