Un Monastrell gros et mûr, avec des fruits noirs confiturés. Un peu de poivre et d'épices mélangés à un alcool notable en finale (il semble que la valeur soit supérieure à celle indiquée par l'étiquette, elle est de 14%). En outre, un peu de douceur en finale, mais rien d’ennuyeux. Beaucoup de saveur pour seulement 14 $ et bio pour démarrer, mais je dois avouer qu'il était difficile de finir un verre ... peut-être qu'il faisait trop chaud (enfin !!) pour un gros vin comme celui-ci. Cela vaut certainement la peine d’acheter quelques bouteilles pour les froids mois d’hiver et de les servir avec un ragoût épais. Dégusté en juin 2019.