Un Shiraz généreux et frais, de haute altitude dans la vallée de Clare. Des notes de poivre noir accentuent les fruits mûrs de baies noires. Le chêne et les tanins sont bien intégrés et la finition est très bonne. Bien fait. Dégusté en septembre 2019.

Complexe pruneau, myrtille, mûre, mûre, poivré, épice et certains arômes et saveurs de viande. Il est moyennement corsé avec des tanins souples et souples et une fraîcheur au climat frais. Quelques notes terreuses en milieu de bouche et un profil de saveur sec. Excellente longueur de finition. Dégusté en avril 2019.