Domaine Dozon Clos Du Saut Au Loup Chinon Rouge 2017, Monopole, Ac Chinon
Les notes des chroniqueurs (4)
C'est un joli Chinon qui définit l'équilibre entre l'avant et l'arrière et de haut en bas. Il a une bonne profondeur...
C’est le très expressif Chinon d’Eric Santier, issu de Rive Gauche, composé de fruits sauvages, principalement de...
Accords mets et vins: filet de porc à la sauce crémeuse aux champignons.
Le cabernet franc classique du Val de Loire est ici avec son caractère de fruits rouges acidulés alliés à des herbes...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Acidité très marquée et notes caractéristiques de fraise rouge et de poivron rouge. Manuel Chinon du Val de Loire. Très buvable, associé à un magret.
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