Vérifie toutes les cases pour un bon village CdR: fruits rouges mûrs (on pense aux fraises), infusés d'herbes et de poivre noir et d'un peu d'alcool réchauffant en finale. Délicieux. Dégusté septembre 2019.

Un assemblage rouge 2015 à base de 80% de grenache et de 20% de syrah originaires des côtes du Rhône-villages, dans le sud de la France. Les Côtes du Rhône sont une région de 200 km qui comprend 171 villages le long du Rhône, de Vienne à Avignon. Sur les 171 villages, seuls 18 peuvent mettre les Côtes du Rhône-Villages et leur nom de village sur l'étiquette. Ce club exclusif a des règles plus strictes en matière de qualité et de composition des cépages. Ce vin provient d'un de ces villages: Plan de Dieu. Nommé au Moyen Âge, comme il a été dit que quiconque s'aventurerait dans cette immense forêt de garrigue peuplée de bandits, ferait bien de faire confiance à Dieu. Le vin a des arômes de cerise, de prune, de lavande, de thym, de cuir, de réglisse et de poivre noir intense. Parfait exemple de la région. Une acidité élevée et des tanins feraient bien avec la nourriture.