Les notes des chroniqueurs (3)
C'est un jeune Chablis à la saveur intense, au goût acidulé et séduisant, avec plus de caractère et de profondeur que...
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Rappelez-vous simplement que Petit ne fait référence qu’aux terres délimitées où ce Chablis d’appel est cultivé et,...
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Yogourt citron classique haut de gamme, agrumes et crème fraîche, avec de légères notes de leesy. Les acides sont...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Fermenté et élevé entièrement en cuve, ce Chardonnay non boisé a un nez frais et parfumé de citron et d'agrumes avec des notes de pêche blanche et des notes de lie. Il est léger à moyen en bouche avec plus de saveurs de citron, d'agrumes, de pomme mûre et de pêche blanche avec une fine base minérale. Quelques notes de pamplemousse et florales arrivent avec l'air, ajoutant de la complexité. Joliment équilibré avec des acides propres, vifs et brillants apportant de la fraîcheur. De fines notes minérales et de pomme persistent dans la longue finale. Dégusté en novembre 2018.
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